در روزهای گرم تابستان، نوشیدنیها باید علاوه بر طراوت، حس شادابی و خنکی را نیز منتقل کنند. چای سرد میوهای یکی از بهترین گزینهها برای این فصل است. این نوع چایها معمولاً با استفاده از تکههای میوه تازه یا پوره میوه تهیه میشوند و فارغ از اینکه به طعمهای ترش یا شیرین علاقه داشته باشید، در گرمای تابستان شما را سرحال و شاداب میکنند. با تیرینک همراه باشید.
در فصل تابستان، انواع میوههای فصلی و تازه در بازار یافت میشوند. میوههای تازه نهتنها طعمی دلچسب دارند، بلکه مصرف حتی یک تکه از آنها نیز لذتبخش است. هرچند مصرف میوه تازه بهتنهایی مفید و مطلوب است، اما افزودن آن به یک نوشیدنی، طعمی نو و تجربهای تازه برایتان رقم میزند.
چایهای سرد میوهای در بازار با طعمهای متنوعی عرضه میشوند؛ از جمله توتفرنگی، لیمو با چای سیاه، مرکبات با چای سیاه، ترکیب چای سبز با بریهای استوایی، آناناس، مرکبات با چای سبز، چای ترش با مرکبات و چای ترش با بری. هر یک از این محصولات با تکههای میوه تازه و پوره میوه تهیه میشوند.
یکی از خوشطعمترین و خنککنندهترین گزینهها در این میان، چای سرد با طعم مرکبات است. با افزودن تکههای لیمو و پرتقال میتوانید طعمی فوقالعاده و بهیادماندنی به چای خود ببخشید.
طرز تهیه چای سرد میوهای در خانه
تهیه چای سرد میوهای در خانه بسیار ساده است و با کمی صبر میتوانید یک نوشیدنی خنک، شفاف و سرشار از طعمهای طبیعی داشته باشید.
مواد لازم
چای کیسهای: ۲ عدد (یا ۲ قاشق چایخوری برگ چای)
آب با دمای اتاق: ۲ لیوان
روش تهیه
۱. چای کیسهای یا برگ چای را در آب با دمای اتاق قرار دهید.
۲. بگذارید به مدت ۱ ساعت بماند تا چای کاملاً رنگ و طعم خود را آزاد کند.
۳. چای را از آب خارج کنید (در صورت استفاده از برگ چای، آن را صاف کنید).
۴. ظرف حاوی چای را به مدت ۱۲ تا ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید.
۵. پس از خنک شدن کامل، میوههای مورد علاقه خود را به آن اضافه کنید.
نتیجه نهایی یک چای سرد با رنگی شفاف و طعمی لطیف خواهد بود که میتوانید با ترکیبهای مختلف میوه، عطر و طعمی متنوع به آن ببخشید.
شیرینکردن چای سرد میوهای
از آنجایی که شکر بهراحتی در مایع سرد حل نمیشود، برای شیرینکردن چای سرد میوهای گزینههای بهتری نسبت به شکر معمولی وجود دارد. پیشنهاد ما استفاده از شیرینکنندههای زیر است:
شربت شکر (سادهترین گزینه)
شربت افرا (با طعمی خاص و دلپذیر)
عسل (طبیعی و خوشعطر)
برای استفاده از عسل، کافی است آن را ابتدا در کمی آب داغ حل کنید و پس از خنکشدن به چای بیفزایید.