رویبوس

چای رویبوس نوشیدنی‌ای گیاهی از آفریقای جنوبی است که چند قرن مصرف می‌شود و به دلیل طعم مطلوب، خواص فراوان و نداشتن کافئین، در جهان محبوب شده و گاه جایگزین چای سیاه و سبز می‌شود. این چای از برگ‌های گیاه آسپالاتوس لینیرایز تهیه شده و به نام چای قرمز یا بوته سرخ نیز شناخته می‌شود.

این چای را می‌توان مانند چای معمولی دم کرد یا در تهیه نوشیدنی‌هایی مانند آیس‌تی، لاته و اسپرسو به کار برد. هرچند ویتامین قابل‌توجهی ندارد و تنها حاوی مس و فلوراید است، اما سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست و بیشتر خواص آن نیز به همین ترکیبات مربوط می‌شود.

چای قرمز رویبوس سرشار از پلی‌فنل‌هاست که خاصیت ضدالتهابی، ضدویروسی و ضدعفونی‌کننده دارند. این ترکیبات با داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی به بهبود عملکرد کبد و فرایند سم‌زدایی بدن کمک می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند آسپالاتین و نوتوفاگین که در این چای وجود دارند، با رادیکال‌های آزاد مقابله کرده و باعث تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌ها می‌شوند.چای قرمز رویبوس یک ضدالتهاب طبیعی است که به کاهش فشار خون و از بین بردن رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. همچنین این نوشیدنی حاوی آنتی‌اکسیدان قوی کوئرستین است که در پیشگیری از بیماری‌های مختلف قلبی نقش مؤثری دارد.